Pouvoir moussant
Lorsqu’un important volume de gaz se disperse dans un faible volume de liquide, il y a formation de mousse. Les bulles d’air formant la mousse piègent les sallissures. Nous supposons donc que plus une lessive forme de mousse, plus son lavage est efficace. Nous réalisons donc une expérience afin de classer nos quatre lessives selon leur capacité à mousser. Protocole expérimental : Nous disposons de 4 béchers : - Bécher 1 : 50 mL d’eau + 2 mL de lessive Epsil (classique) - Bécher 2 : 50 mL d’eau + 2 mL de lessive Gama (classique) - Bécher 3 : 50 mL d’eau + 2 mL de lessive Maison Verte ("verte") - Bécher 4 : 50 mL d’eau + 2 mL de lessive Uni Vert (écologique) - Un agitateur magnétique pour chaque bécher Nous démarrons simultanément les agitateurs et nous observons la quantité de mousse formée.
Résultats :
- Bécher 1 (Epsil - classique) : peu de mousse formée
- Bécher 2 (Gama- classique) : beaucoup de mousse formée
- Bécher 3 (Maison Verte) : quasiment aucune mousse formée
- Bécher 4 (Uni Vert - écologique) : très grande quantité de mousse formée
Interprétation :
Les différentes lessives moussent plus ou moins, on observe de grandes différences entre les lessives. On peut donc établir un classement des lessives, de celle ayant le pouvoir moussant le plus important à celle ayant le pouvoir moussant le plus faible :
1- Uni Vert (écologique)
2- Gama (classique)
3- Epsil (classique)
4- Maison Verte ("verte")
Pouvoir émulsifiant
